Irene 隨筆記錄生活

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對於需要比較費工、費時的團購，基於本人比較懶的原因
常常就是直接跳過不看 XD 但因為冰箱裡有一包冷凍的芋頭火鍋料，一直放在那兒
看到排骨酥可以搭配煮湯，馬上就下手一包～噗

阿瑋紅燒排骨酥 愛合購超殺優惠!煮湯煮佛跳牆宴客自用必備 - 半斤300公克裝 120



感覺起來還挺多的呢～



後面有煮食方式，丟到電鍋裡去煮，這個我會 XD　
因為連芋頭也丟下去，整個湯都濁掉，我就不拍照了啦(羞)
我也沒另外調味，湯就有芋頭跟肉湯的味道囉～
排骨酥並沒有太多的骨頭，嚐起來蠻嫩也挺有味道的！！好吃喔～有開團應該是會再回購的啦！

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這個很久之前就有聽過了！蛋糕還分為三分熟、五分熟、七分熟
整個很”促瞇”就好像是在點牛排一樣，哈哈
前前陣子也有朋友問我這個有沒有團購，但實在不是很方便
再加上那陣子也不想吃甜食，所以只跟她說上愛合購找找看有沒有團囉！
最近看到附近的主購開團，又是個心血來潮，想說沒吃過就買一個來試試吧
（囉嗦的說了一堆．．．看下去吧！）入手價：7吋180元



包裝很火紅啊！還有一個紅色提袋忘了拍．．．



第一次吃，就挑個中間值，半熟的來試試囉



一開封就聞到巧克力香啦！！！好像很讚（口水～）盤子跟叉子就放在蛋糕的下面
蛋糕固定的很好，而且也因為不是軟軟的那種蛋糕，所以不太會有慘況發生 XD



要放冷凍保存喔！也比較好切～剛切下來的樣子，上面有點快融化的感覺



放入微波爐約一分鐘不到，巧克力漿就流下來啦！！！（讓我覺得這蛋糕真的好特別喔～）
上面的巧克力漿滑順又香濃，搭配上下面的綿綿蛋糕，還真是不錯吃
而且！！不會太甜，真的很怕吃到很甜的啊我～～來個一小塊，就有幸福的感覺呢！

但．．．阿MAN不喜歡這個味，整個蛋糕都是我慢慢解決掉的（哭）
還蠻好吃的啦！但為了讓日漸腫大的身材不要繼續擴大，偶爾為之即可！哈

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是說看到芋頭我就失心瘋了嗎？哈哈
反正就是手滑又跟團了這樣．．．

因為店家有促銷組合...內含10種綜合口味$160元(一般包裝/60g/個*10入)
芋頭涼糕 /黑糯米糕/綠茶紅豆糕/山藥芋頭糕/芋頭米糕/芋頭粄/紅豆粄/黑糖雙潤糕/艾草粄/招牌涼糕
就買來吃吃看吧！



省去禮盒包裝，簡單的用塑膠盒（二層）裝起來，每個粿再用透明紙包著
因為我是冰了又拿下來退冰才拍，所以有點水氣的樣子．．．



拆開瞧瞧比較清楚囉～但吃一口我就後悔了．．．



粿是有Q啦！十款裡我只比較偏好芋頭粄、黑糯米糕．．．因為其他的都有香蕉油的味道啊（哭）
老實說東西不難吃，是個人偏好的問題，不是很愛香蕉油的味道．．．so 回購率 = 0%

以下是店家介紹．．．

芋頭涼糕~
採用在地甲仙芋頭及特級冰糖以溫火慢熬而成的芋頭香使味道更濃醇

(繼續閱讀...)

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團購真的什麼東西都有啊 XD 因為阿MAN本身愛吃甜不辣
看到在團這個，就訂個二包給他吃吃看囉！
（三重也有一家烤黑輪片的攤子，旁邊最近施工，攤子都沒出現，不曉得跑去那）

恩！這家只有很簡單的包裝，用真空包裝，也沒什麼字在上面，就省略了 XD



拿回來的隔天，在家優閒過週末，就開了一包煎一煎，出來孝敬一下
才開封就有蠻香的魚漿味呢！一包裡面大約有七到八片左右．．．



厚度有厚有薄，感覺就是手工製的咩！！簡單煎一煎，又香又Ｑ，還真不錯吃呢！！
而且．．．二個人嗑一包也是很飽的～（因為開封後不易收，還是一次解決吧！）

－－－－－以下轉載自部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/sandylu-sandylu/article?mid=135&prev=-1&next=132

料理方式
【烤】
冰箱拿出，放入烤箱，待表面烤乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即可，時間約五~七分鐘，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合，如果是冷凍狀態，一樣直接放入烤箱中.，烤熱的方式同上述，時間約七~十分鐘，味道一樣好！
※ 如果放置於烤肉架上，火不可太大，塗抹醬汁應少量，因為黑輪本身已有味道，所以不用靠調味料就很好吃了，塗抹太多調味料反而影響黑輪原有的香甜味。

【煮】
黑輪因採用純魚漿製作，沒有添加其他人工粉料，所以煮湯時應在所有材料均煮熟後，再放入黑輪溫熱，因為是純魚漿製成所以不需久煮。

【微波】
放入微波爐中，不需封保鮮膜，待表面變乾、底部或表面有出油狀況、黑輪漲胖即完成，如果是冷凍狀態，微波時間應延長，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬均適合！

【煎】
先加一點點油在炒鍋中，將黑輪放入鍋中，再開火，搖晃鍋子或不斷翻動，讓黑輪均勻受熱避免粘鍋，表面成微黃.黑輪變軟即可，完成後置入盤中，表面灑黑胡椒鹽或沾番茄醬！


※貼心建議
貨到後請放在冰箱最上層冷藏保鮮，可保存4天，若冷凍，可保存30天，因為不含防腐劑及抗凍劑，所以若是從冰箱拿出適當數量後，應一次烤熟.加熱完成。

保存方式 : 冷藏 or 冷凍

建議食用方式 : 煎、烤、煮湯、炸、微波

建議食用日期 : 製作日起7日內為最佳嚐鮮期，冷凍最長可放至60日

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